Колбаса «Докторская» в полиамиде, ГОСТ, вареная

весь каталог
Колбаса «Докторская» в полиамиде, ГОСТ, вареная
Состав: свинина, говядина, вода питьевая, меланж яичный, молоко коровье сухое обезжиренное, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски - нитрит натрия), сахар, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбинат натрия), пряности (орех мускатный).
Калорийность: 954,59 кДж/ 228 ккал

Пищевая ценность 100 г продукта

Белки
Жиры
Углеводы
12 г
20 г

Хранение

Срок годности
Срок годности под вакуумом или модифицированной газовой среде
 
ОВВ - 75-78%
6 °C
0 °C
5
суток
 
ОВВ - 75-78%
6 °C
0 °C
30
суток
После вскрытия
ОВВ - 75-78%
6 °C
0 °C
5
суток

Мясной продукт категории А, охлажденный. Колбаса вареная - «Докторская». ГОСТ 23670-2019. Упаковано c применением вакуума.  

Оболочку из полиамида часто используют для фасовки вареных колбас: «Докторской», «Любительской» и др. Полиамидная оболочка защищает мясной продукт с нежной текстурой от ультрафиолетовых лучей, контакта с влагой и посторонних запахов, помогает дольше сохранить свежесть и товарный вид.

Сегодня производители «Докторской» колбасы используют для ее упаковки полиамид и другие материалы. Стандарты допускают производство вареных колбас в натуральной или искусственной оболочке. На нашем сайте удобно купить «Докторскую» в целлофане, белковой и натуральной оболочке. Все продукты приготовлены по традиционному рецепту, без использования мяса птицы и соевого белка.

Запрос обратного звонка