07.12.2018
«На дворе студень - мерзнуть будем, на столе студень - тепло людям» - гласит русская народная пословица.
Российскую студёную зиму с её метелями и снегопадами легче пережить благодаря согревающим блюдам, богатым белками. Для качественного приготовления данной категории блюд необходим холод. К числу таких яств, наряду с пельменями и строганиной, относится и холодец. Холодец блюдо простое. В старину его делали из мяса и рыбы не уделяя должное внимание внешнему виду. Главное - вкус!
«Петровский и К» предприятие современное и о визуализации своего продукта заботится, но в то же время не забывает и о главном ингредиенте. А для холодца, как известно, это время. Его наши технологи не жалеют и поэтому наш холодец получается таким вкусным!