БелкиКарбонад «Классический», копчено-вареный
Состав:
спино-поясничная часть свиного отруба, вода питьевая, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски - нитрит натрия), регулятор кислотности (трифосфат натрия), загуститель (каррагинан), сахар виноградный, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбат натрия), ароматизаторы.
Калорийность: 1000 кДж/ 240 ккал
Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
Жиры
Углеводы16 г
19 г
—
Хранение
Срок годности
Срок годности под вакуумом или модифицированной газовой среде
ОВВ - 75-78%
6 °C
0 °C
0 °C
5
суток
ОВВ - 75-78%
6 °C
0 °C
0 °C
30
суток
После вскрытия
ОВВ - 75-78%
ОВВ - 75-78%
6 °C
0 °C
0 °C
3
суток
Мясной продукт категории Б, охлажденный, из свинины копчено-вареный. Карбонад - «Классический». ТУ 10.13.14-003-96340700-2017. Упаковано с применением вакуума.
Карбонад — это мясной деликатес, известный потребителям необычайной сочностью и нежнейшим вкусом. Для его изготовления используют самую ценную часть свиной туши — мясистую спинную мышцу, которую иначе называют филей. Толщина шпига на ней не превышает 0,5 см. Чтобы придать продукту насыщенный аромат, добавляют натуральные специи. Превосходные вкусовые качества делают варено-копченый карбонад настоящим гвоздем праздничного стола. Нежную нежирную свинину также используют как ингредиент множества сложных блюд.
Купить карбонад по привлекательным ценам можно непосредственно у производителя. Изделия завода "Петровский и К" отличаются безупречным качеством. Производство мясных деликатесов осуществляется на современном оборудовании, позволяющем выпускать все виды продукции без отклонения от рецептур и технологий. За отменный вкус наши товары любимы потребителями.
Чтобы купить варено-копченый карбонад оптом у производителя, звоните или приезжайте. Менеджеры расскажут об индивидуальных условиях сотрудничества и ответят на все возникшие вопросы.