БелкиСервелат «Европейский», варено-копченый
Состав:
говядина, свинина, шпик, растительный белок, вода питьевая, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски - нитрит натрия), сахар, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, стабилизатор (пирофосфат динатриевый), загуститель (каррагинан), регулятор кислотности, антиокислитель (аскорбиновая кислота), пряности (перец черный молотый, имбирь, орех мускатный молотый, перец душистый молотый), натуральный краситель (гемоглобин).
Калорийность: 1500 кДж/ 360 ккал
Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
Жиры
Углеводы14 г
33 г
1 г
Хранение
Срок годности
Срок годности под вакуумом или модифицированной газовой среде
ОВВ - 75-78%
6 °C
0 °C
0 °C
15
суток
ОВВ - 75-78%
6 °C
0 °C
0 °C
30
суток
После вскрытия
ОВВ - 75-78%
ОВВ - 75-78%
6 °C
0 °C
0 °C
3
суток
Мясной продукт категории Б, охлажденный. Колбаса варено-копченая - сервелат «Европейский». ТУ 10.13.14-001-96340700-2017. Упаковано с применением вакуума.
Сервелатом традиционно называют деликатесный сорт колбасы из свинины, говядины или мяса птицы. Первый в истории рецепт его изготовления датирован XVI веком. В те времена в фарш добавляли сало, сыр и смесь экзотических приправ — корицы, имбиря, мускатного ореха, гвоздики. Для придания нежного вкуса и тонкого аромата колбасу не коптили, а обваривали кипятком.
Столетиями рецептура деликатеса совершенствовалась. Сегодня сервелат «Европейский» готовят из жилованной говядины первого сорта, нежирной свинины и хребтового шпика. Неповторимый ореховый аромат и превосходный вкус продукту придают: мускатный орех, имбирь, черный и душистый перец. Сервелат идеально подойдет как для повседневного меню, так и для торжественных ужинов.
Приобретать сервелат «Европейский» оптом у поставщиков колбасы удобно и выгодно. Мы предлагаем высококачественный товар по доступным ценам. Чтобы купить мясные деликатесы, звоните или приезжайте. Менеджеры предоставят подробную информацию о продукции и расскажут об условиях сотрудничества.